【毛怪先生廚房】義式番茄肉醬混合野菜佐法國麵包

今天在上海安福路上亂晃，沒想到竟然遇到了一家很棒的麵包店，
買了一個法國鄉村麵包！就突發奇想自製這個超級好吃的料理！
喜歡吃法國麵包，或是茄汁醬料的朋友千萬別錯過阿！

上海琉璃藝術博物館 之小三堂餐廳

高中好友Zach來上海參加健康食品展，

借住我上海的小窩三天，

臨走前說要請我吃頓好的，

就想起之前老闆請我吃過的上海琉璃博物藝術館 之小三堂餐廳。

【毛怪先生廚房】好吃又好玩！自製米漢堡！

薑燒珍珠堡 V.S.蘆筍珍珠堡


曾經在摩斯漢堡打工的我，來到上海，卻怎麼也吃不到日思夜想的米漢堡，(曾經上過官方fb粉絲團問過，目前只有廈門有店啊！於是自己參考了masa的米漢堡作法，然後自己結合了想吃的東西，營養均衡了一下，這兩個堡都超好吃的啊！快跟著我來做吧！ 

【毛怪先生廚房】家的味道，外婆控肉

來到上海，最讓人焦慮的事情就是，沒有好吃的魯肉飯！ 

甚至跟好友王小苗聊天的時候，他認為他自己無法到沒有魯肉飯的地方工作，而我來到上海半年來，最懷念的就是外婆的控肉。因為外婆準備控肉都是用一整個下午，對我來說是道非常厚工的大菜，還好有好朋友河馬提供的簡單作法，希望一個人在外的朋友們，都可以簡單享受這道美味的控肉。